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Vorspeisen
Bruschetta
geröstetes Baguette mit Tomaten & italienischem Landschinken 6,- €
Gemischter Vorspeisensalat
mit Joghurtdressing 3,50 €
Piatto d´Antipasti
mit Vitello tonnato, Tomate- Mozzarella & Bruschetta 7,50 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit klassischer Einlage 5,- €
Karotten-Curryschaumsuppe mit Satèspieß 6,- €
Kartoffelrahmsuppe mit Schinkenstreifen 5,50 €
Pasta
Fettucine * vegetarisch *
Bandnudeln in Tomatenpesto
mit gegrilltem Gemüse, Pinienkernen & Parmesan 9,50 €
Spaghettini „ Salmone“
in Basilikumsoße mit gebratenen Lachswürfeln & Scampis 15,- €
Ricotta Spinat Ravioli * vegetarisch*
in Wildkräuterschaumsoße
dazu gegrilltes Gemüse & Pinienkerne 14,50 €
Unsere Klassiker
„ Wallstreet Salat“
bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Pilzen dazu Senfdressing & Baguette 11,50 €
„ Ceasar Salad“
knackiger Blattsalat in Ceasar- Dressing mit
gebratenen Lachswürfeln & Scampi 14,50 €
Pizza „ Karlsquellato “
mit Tomaten, Parmaschinken, Mozzarella & Ruccola 8,- €
Medaillons Bernaise
zwei Schweinemedaillons an Sauce Bernaise
mit Speckböhnchen & Röstinchen 12,- €
Cordon Bleu
mit pommes frites 12,50 €
Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel
dazu pommes frites 12,- €
Hähnchenfilet in Erdnusskruste
mit Basmatireis in Currysoße & Sprossengemüse 12,50 €
Zander & Wildlachs im Duett
auf getrüffeltem Sahnegemüse dazu Salzkartoffeln 18,- €
Cheeseburger
ofenfrisches Burgerbrötchen mit bestem Rindfleisch,
Bacon,Tomate, Gurke dazu pommes frites 12,- €
Bistrosteak
argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,
pommes frites & buntem Salat 22o Gramm 23,50 € 33o Gramm 27,50 €
Wilderer Krüstchen
Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen,
Sauce Bernaise dazu Kroketten 15,50 €
Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Zitrone
dazu pommes frites & marinierte Salatherzen 19,- €
* Aufpreis für Bratkartoffeln 1,50 € *
Empfehlung
Teutoburger Hirschbraten
in Burgundersoße mit Rotkohl,
Waldpilzen & hausgemachten Kartoffelklößen 19,50 €
Zart geschmortes Rehgulasch
mit Butterrübe, gefülltem Rieslingapfel & Spätzle 18,50 €
* Kinderkarte *
Chicken Crossis
mit pommes frites und Gemüse klein 6,50 € groß 8,50 €
Spaghetti mit Bolognesesoße 5,- €
Dessert
Joghurt Panna Cotta mit Himbeeren 5,- €
Mousse au chocolate von 2erlei belgischer Schokolade 6,- €
* Mensch sei helle und genieß zuhause die Quelle *