Gästeinformationen * Speisekarte Abholservice


* Information zur Corona Krise *

 

Liebe Gäste,

 

es ist soweit, wir haben wieder geöffnet! Unser Hygienekonzept steht!

Wir freuen uns Sie zu unseren gewohnten Öffnungszeiten wieder begrüßen zu dürfen.

Um Sie auf Ihren nächsten Besuch vorzubereiten, beantworten wir hier die meist gestellten Fragen.....

  • Betreten des Restaurant´s / Bistro´s immer nur mit Mundschutz
  • an den Tischen dürfen Personen max. aus 2 Haushalten platz nehmen
  • kurze Erfassung Ihrer Kontaktdaten
  • Abstand halten!!!
  • wir bitten höflich um Reservierung
  • unser beliebter Abholservice läuft noch bis zum Ende der Kontaktbeschränkung

also bis nach Pfingsten vorerst weiter :-) Die Speisekarte finden Sie im Anschluss!

  • Für weitere Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung

 

Wir freuen uns auf Sie!!!

 

Vielen Dank, beste Grüße und bleiben Sie gesund

 

Familie Rummeny & das Quelle-Team

 

**  Die Leidenschaft und Herzlichkeit der Quelle

kann auch von einer Maske nicht gestoppt werden!! **

 

Speisekarte

 Quelle - Abholservice

 

Mittags 11.30 – 14.00 Uhr         Abends 17.30 – 21.00 Uhr

Montag Mittag geschlossen   - Mittwoch Ruhetag

Bestellung nur telefonisch   05252 6832 oder 93 50 60

 

Rinderkraftbrühe

mit klassischer Einlage & Baguette                                                                                         5,- €

 

Bruschetta

geröstetes Baguette mit Tomaten & italienischem Landschinken                                                                                  6,- €

 

Karotten-Curryschaumsüppchen

mit Sesam-Satèspieß                                                                        6,- €

 

Gemischter Vorspeisensalat mit Joghurtdressing                                             3,50 €

 

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Fettucine * vegetarisch *

Bandnudeln in Tomatenpesto

mit gegrilltem Gemüse, Pinienkernen & Parmesan                                                                                  8,50 €

 

Spaghettini  „ Salmone“

in Basilikumsoße mit gebratenen Lachswürfeln & Scampis                                                                                     15,-  €

 

„ Wallstreet Salat“

bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,

Pilzen dazu Senfdressing & Baguette                                                                                    11,50 €

 

Medaillons Bernaise

zwei Schweinemedaillons an Sauce Bernaise

mit Speckböhnchen &  Röstinchen                                                 12,- €

 

Cordon Bleu

mit pommes frites                                                                     12,50 €                                                                                                                          

Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel

dazu pommes frites                                                                    12,- €                                                                                                                                

 

Hähnchenfilet in Erdnusskruste

mit Basmatireis in Currysoße & Sprossengemüse                                                                       12,50 €

 

Zander & Wildlachs im Duett

auf getrüffeltem Sahnegemüse dazu Salzkartoffeln                                                                            18,- €

 

Cheeseburger

ofenfrisches Burgerbrötchen mit bestem Rindfleisch,

Bacon,Tomate, Gurke dazu Pommes frites                                                                                        12,- €

 

Züricher Geschnetzeltes

vom Kalb in Pilzrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle                                                                                     16,- €

 

Bistrosteak

argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,

pommes frites & buntem Salat             22o Gramm  23,50 €          33o Gramm  27,50 €

 

Wilderer Krüstchen

Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen,

Sauce Bernaise dazu Kroketten                                                                                      15,50 €

 

* Aufpreis für Bratkartoffeln 1,50 € *

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Panna cotta   mit Himbeeren                5,- €                                                                                                                    

Mousse au chocolate                               6,- €

Erdbeer- Tiramisu                                           6,- €

 

Wir freuen uns auch in diesem Jahr über Spargel vom

Hof Jelowik- Bad Lippspringe

 

Spargelkarte

 

 

Spargelcremesuppe mit Baguette                                                            5,- €

 

Pizza  „ Empfehlung“

mit Tomaten, Mozzarella, ital. Schinken,

mariniertem Spargel & Ruccola                                                                   12,- €

 

Portion Spargel

mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln                                                            14,- €

 

„ Der Klassiker“

Spargel  Krüstchen

Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel

an Sauce Hollandaise & Kartoffeln                                                             18,50 € 

 

gegrilltes Lachssteak

auf frischem Stangenspargel

dazu Sauce Hollandaise & Kartoffeln                                                         20,50 €   

 

Feinste Medaillons vom Schwein

unter der Bärlauchkruste auf frischem Stangenspargel

dazu Sauce Hollandaise & Kartoffeln                                                         21,- €

 

 

* auf Wunsch selbstverständlich auch mit zerlassener Butter

 

“ Mensch sei helle und genieß zuhause die Quelle”